“而且那些假鸡蛋如果用我刚刚的方法晃动，因为水分从做的假鸡蛋中溢出，所以声音会很大。”
“那些假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清还会融到一起。”
手中拿着那几枚鸡蛋，李远没多大会的功夫就回到了自己家里的庭院，将鸡蛋放到水池里，随后拿起刷子将上面刷洗干净。
“大家应该记得我之前说过的吧？鸡蛋吃之前一定是要刷洗一下的，不过大家要注意一下，很多人因为图方便，都喜欢将所有的鸡蛋都清洗之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质的。”
“所以，大家鸡蛋在储存的时候最好要保持它原来的状态，不要清洗。”
“而且放置鸡蛋时也是有讲究的，要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。”
“大家买鸡蛋的数量可以少一点，争取买完的鸡蛋可以在一周内吃完，要是有剩下的直接用蛋托放到通风背光的地方就可以，不过夏天还是要放在电冰箱中。”
“不过要是买的鸡蛋太多，冰箱里存放不下，可以把鸡蛋放在通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。”
“对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋简单的用纸巾擦拭清理一些。”
“还有要注意的一件事情，鲜鸡蛋其实是有生命的，也是会呼吸的，所以一定要避免和生姜、洋葱一起放置，这些物品都有强烈的气味，容易透进蛋壳上的小气孔，让鲜蛋变质。”
直播间。
“还有这么多的讲究呢？！”
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