一只鸡四只腿,林惠敏把另一只小鸡腿放进女儿碗里,自己也夹一只。
汤芫左手食指和拇指捏着鸡腿骨节处把它立起来,右手筷子在骨节处一夹,往下一滑,那软滑的鸡肉就花瓣般散开在碗里。
她往嘴里放了一块,鸡肉易嚼之余,吃过还有回香。
她笑:“这里的鸡肉本来就跟鸡胸肉那样较柴,可是炖过之后依然一剥就落,其实很多事都像鸡肉这样,即闷得再紧,扎得再实,也总有针对它的烹饪方法。”
丫丫不懂,林惠敏却知道这话里的意思,她微笑:“咱们芫芫真的长大了。”
栗子整只煮到散成几片,那香味自然融入汤里,然而放进嘴中,栗香枣香和肉香尽收其中,微粉微脆,粉里又尝出一丝甜来。
汤芫看着她爸说:“栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力极强,也极易存活。”
她收回目光,看着她妈妈,眼神坚定:“妈,我爸一定会康复的。”
乐观的生活态度就被传染,汤芫这番话激起林惠敏的信心,她把碗里的汤一口干了:“好!妈相信你!也相信你爸!咱们会越来越好的!”
丫丫和汤芫对视一眼,重重地点头,都仰头把鸡汤干了。
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